Yemek pişirme

Sıcakta, günde kaç kahve içtiğinize dikkat edin. Bu miktar tehlikelidir

21views

İnsanlar kafein zehirlenmesi hakkında konuştuklarında, her zaman özellikle kahveyi ve onu kötüye kullanmanın olası sonuçlarını tartışırlar. Bu arada, diyetetik doktoru Michał Wrzosek, kafein zehirlenmesine neden olmak için başka bir popüler içeceğin sadece dört kutu içilmesi gerektiğini hatırlatıyor.

Slovakların çoğu en az bir ya da iki fincan kahve içmeden geçirdikleri bir günü hayal bile edemez. Bunun nedeni uyarıcı özellikleri olabilir mi? Yoksa bizi daha çok ritüelin kendisi, bu aromatik siyah içeceğin bize verdiği keyif anı mı cezbediyor? Bu sorunun cevabını bilmiyoruz; bildiğimiz tek şey, bazı insanların bu “zevk kaynağını” çok ileri götürmek istedikleri. Ve sonra kafein zehirlenmesi başlıyor.

Klinik diyetisyen ve spor eğitmeni olan Dr. Michal Wrzosek, takipçilerine kafein zehirlenmesi konusunu tanıtmaya karar verdi. Uzman, bu konunun normal kahve içmekle ve bu bağlamda genellikle unutulan diğer içeceklerle nasıl ilişkili olduğunu açıkladı. Wrzosek’in sözleri açık ve anlaşılır. Enerji içecekleri kahveden çok daha tehlikeli bir şeydir.

Kafein zehirlenmesi. Uzman açıklıyor

Dr. Wrzosek kısa konferansına olumlu bir girişle başladı. Dinleyicilere kahvenin nispeten güvenli bir içecek olduğunu ve bir insan için içerdiği ölümcül kafein dozunun vücut ağırlığının kilogramı başına 200-400 mg olduğunu hatırlattı. Peki bu, kahveyi herhangi bir kısıtlama olmadan tüketebileceğimiz anlamına mı geliyor? Kesinlikle hayır. Bununla birlikte, kahve çekirdeklerinden yapılan kafeinli bir içecek düşünüldüğünde, zaten tamamen farklı rakamlara sahip olan enerji içecekleri de düşünülmelidir.

Vücuttaki 500 mg kadar az kafein zehirlenmeye neden olabilir. Böyle bir sonuç kahve ile elde edilebilir, ancak bunun için “çok çalışmanız” gerekir. Ancak Dr. Wrzosek’in de belirttiği gibi, aynı miktar enerji içeceğinin dört kutu kadar az bir miktarında da bulunabilir. Dolayısıyla bu kadar çok kimyasal sıvı içmek tipik kafein zehirlenmesinin tüm semptomlarına neden olabilir: kalp çarpıntısı, baş ağrısı ve baş dönmesi, titreyen eller, halsizlik, artan kan basıncı, sinirlilik, endişe hissi ve mide sorunları.

Kendinize itiraf edin, 4 kutu enerji içeceği nispeten azdır, ancak birçok insan uzun araba yolculukları sırasında birbiri ardına bu içeceklere ulaşır. Sonuç mu? Çok basit. Kahve içmek için durmak zaten daha iyi!

Leave a Response