Bazı insanlar, malzemelerin bulunamaması nedeniyle Asya spesiyalitelerini hazırlamaktan korkuyor. Hiçbir şey gerçeklerden daha farklı olamaz. Japon usulü turşu yapmak için süslü malzemelere ihtiyacınız yok. Muhtemelen bunların çoğu zaten evinizde vardır.

Japon usulü salatalıklar akşam yemeklerine harika bir katkı sağlar. Düşük kalorili oldukları için kilo veren insanlar için de iyidirler ve günlük limitinizi aşma endişesi olmadan yiyebilirsiniz. Nasıl hazırlanır? Tarif önemsizdir.

Japon usulü salatalık tarifi. İlk ısırıktan itibaren seveceğiniz bir Asya garnitürü

Birçoğumuz Asya yemeklerini severiz. Örneğin bu tür yemeklerin sunulduğu restoranlarda masaların dolu olması bunun bir kanıtıdır. Bununla birlikte, sandviçlere, etlere ve soslara harika bir eşlikçi olan Japon tarzı turşular gibi kendi kendinize hazırlayabileceğiniz spesiyaliteler de vardır. Sadece birkaç malzemeyle, oryantal bir tada sahip gerçekten lezzetli turşular yaratabiliriz.

İçindekiler:

  • 20 salatalık,
  • 3 yemek kaşığı susam yağı,
  • fincan pirinç sirkesi,
  • çay kaşığı biber,
  • çay kaşığı pul biber,
  • 4 yemek kaşığı tuz,
  • 4 yemek kaşığı şeker,
  • bir soğan sarımsak.

Japon usulü salatalık – akşam yemeği için inanılmaz lezzetli bir garnitür. Adım adım hazırlık

Salatalıkları Japon usulü hazırlamak, daha az deneyimli aşçılar için bile herhangi bir sorun yaratmayacaktır. Sadece tüm malzemeleri stoklayın, kollarınızı sıvayın ve işe koyulun!

Hazırlama yöntemi:

  1. Salatalıkların üzerini soğuk suyla örtün ve bir saat bekletin. Salatalıkları, üzerlerinde kum veya başka kir parçacıkları kalmayacak şekilde iyice yıkayın.
  2. Salatalıkları ince ya da kalın, istediğiniz dilimler halinde kesin.
  3. Sirke ve yağı bir kaseye dökün ve baharatları ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  4. Salatalıkları yıkanmış ve buharda pişirilmiş kavanozlara yerleştirin. Sarımsak dişlerini ekleyin ve karışımı üzerine dökün.
  5. Her bir kavanozu sıkıca kapatın. Bir tencereye koyun ve her bir kabın 2/3’ünü kaplayacak kadar su ekleyin. Birbirleriyle temas etmemeleri önemlidir.
  6. 20 dakika kaynatın, bu sürenin sonunda tencereden çıkarın ve baş aşağı yerleştirin. Ertesi gün ters çevirin. En sevdiğiniz yemeklerle servis edin. Afiyet olsun!

İlgili makaleler:

Bulgar mutfağının bu lezzeti benim yeni favori ikramım. Pizza saklanabilir

Onları turşulara eklerseniz, lezzetleri duyularınızı ısıtacaktır. Komşular her zaman tarifini soruyor