Yemek pişirme

Türkler bu kahveyi çok miktarda içerler. Mümkün olduğunca uzak durun

26views

 

Bu tür kahve sevenler tüketim sıklığını biraz azaltmalıdır. Sadece toplam miktar içinde ihmal edilebilir bir kahve oranını acımasızca gösteren bileşime bakın. Şeker ilk sırada gelir ve onu daha da fazla içerik takip eder.

Muhtemelen hazır kahvenin “sadece kimya” olduğu veya gerçek kahvenin yanında bile duramayacağı iddialarını duymuşsunuzdur. Bunda doğruluk payı yoktur, çünkü hazır kahve hala kahvedir, ancak en hafif tabirle farklı şekilde yapılır. Bununla birlikte, neredeyse her yerde bulabileceğiniz belirli bir tür kahve içeceği vardır. Sadece mağazalarda değil, bekleme salonlarında, otellerde ve ofislerde de. İşte bu kahveye dikkat etmelisiniz.

Muhtemelen hazır kahvenin “sadece kimya” olduğu ya da gerçek kahvenin yanında bile duramayacağı iddialarını duymuşsunuzdur. Bunda doğruluk payı yoktur, çünkü hazır kahve hala kahvedir, ancak en hafif tabirle farklı şekilde yapılır. Bununla birlikte, neredeyse her yerde bulabileceğiniz belirli bir tür kahve içeceği vardır. Sadece mağazalarda değil, bekleme salonlarında, otellerde ve ofislerde de. İşte bu kahveye dikkat etmelisiniz.

Hangi kahvelerden kaçınmalısınız?

3’ü 1 arada kahve veya daha doğrusu kahve içeceği (ihmal edilebilir kahve miktarı nedeniyle, bu tür ürünlerin çoğu resmi olarak kahve olarak adlandırılamaz), bileşiminde hazır kahve, şeker ve süt içerir. Ancak, içerik listesi burada bitmiyor. Böyle bir ürünün etiketine baktığımızda…. birinci ve ikinci sırada şeker olduğunu görüyoruz. Kahve ise biraz daha alt sıralarda yer alıyor. En üstte ise katılaştırılmış palmiye yağı yer alıyor.

“Şeker, glikoz şurubu, tamamen hidrojene palm çekirdeği yağı, %7,9 çözünür kahve, tapyoka nişastası, stabilizatörler (E331, E340, E452, E451), süt proteini, tuz, emülgatörler (E471, E472e),”– ürün etiketinde görünmelidir.

Gördüğünüz gibi 3’ü 1 arada kahve, temel bileşenlere ek olarak sağlıksız katkı maddeleri içeriyor. Bu tür kahveye genellikle çok fazla şeker eklenir – genellikle malzemelerde kahvenin kendisinden daha fazla şeker vardır – bu nedenle bu tür kahvenin aşırı tüketimi bazı medeniyet hastalıklarının gelişmesine yol açabilir.

Öte yandan, 3’ü 1 arada kahvenin bileşenlerinden biri olan hidrojenize palmiye yağı tüketmek, diğer şeylerin yanı sıra kolesterol seviyelerinin yükselmesine neden olabilir. Hidrojene palm yağı, vücut için zararlı olan trans yağlar içerir. Araştırmalar trans yağların metabolik sendrom olarak adlandırılan hastalığa neden olabileceğini göstermiştir.

Leave a Response