Sıcaklar bunaltıcı olduğunda, serinlemek için farklı yollar ararız. Bunlardan biri de ev yapımı dondurma. Bunu yapmak için ihtiyacınız olan tek şey iki malzeme ve 5 dakikalık bir çalışma. Robotları, yumurtaları ve uzun çırpma işlemlerini unutun.

Dondurma, sıcak bir yaz gününde serinlemenin en popüler yollarından biridir. Birçok kişi evde dondurma yapmak zor, karmaşık göründüğü ve özel aletler gerektirdiği için mağazadan hazır dondurma almayı tercih ediyor. Hiçbir şey gerçeklerden daha uzak olamaz. Dakikalar içinde kolayca ev yapımı dondurma yapabilirsiniz.

Ev yapımı dondurma nasıl hızlı yapılır? Sadece iki malzemeye ihtiyacınız var

Evde çoğunlukla muzlu dondurma hazırlıyoruz, bunun için dondurulmuş meyveleri karıştırıyor ve en sevdiğimiz malzemeleri ekliyoruz. Ancak bu sefer, elimizde Sadece iki malzemeli kremalı dondurma tarifi.

Sadece sıcakta değil, aynı zamanda serinletici bir tatlı, kek veya buzlu kahvenin tamamlayıcısı olarak da harikadır. Taze meyve, en sevdiğiniz reçel, rendelenmiş çikolata, kuru meyve veya kuru üzüm ile servis edebilirsiniz.

Ev yapımı kremalı dondurma tarifi. Bu onları yumuşak ve kabarık yapacaktır

Ev yapımı kremalı dondurma 5 dakikada. İhtiyacınız olan tek şey bir blender, bir kap ve dondurucuda yer. Ayrıca sağlıksız katkı maddeleri, koruyucular ve boyalar içermeyen çok basit bir bileşim avantajına sahiptir. Tarif yumurta içermez, bu nedenle yumurtaya alerjisi olanlar için bile ideal bir seçenektir. İhtiyacınız olan tek şey krema ve yoğunlaştırılmış süt.

TIP! Dondurmayı yapmadan önce hem kremayı hem de yoğunlaştırılmış sütü buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece boyunca iyice soğutun. Bu, kremanın iyice çırpılmasını ve tüm malzemelerin mükemmel bir şekilde birleşmesini sağlayacaktır. Karışıma birkaç damla alkol ekleyebilirsiniz, bu da dondurmayı yumuşak, pürüzsüz ve kabarık hale getirecektir.

Gerekli malzemeler:

  • 500 ml %36 krema (soğutulmuş),
  • 250 g şekerli yoğunlaştırılmış süt.

Soğutulmuş kremayı koyulaşmaya başlayana ve çırparken mikser bıçaklarında net izler görene kadar birkaç dakika daha çırpın. Yoğunlaştırılmış sütü yavaşça dökmeye başlayın. Krema ve sütün iyice karıştığından emin olmak için her şeyi bir dakika daha karıştırın. Dondurmayı daha da kremsi ve pürüzsüz hale getirmek istiyorsanız, birkaç damla rom veya likör ekleyebilirsiniz. Çırpılmış krema karışımını dondurma kalıplarına veya temiz bir kaba dökün. Hizalayın ve en az 5 saat boyunca dondurucuya yerleştirin.

İlgili makaleler:

Ailem benden sürekli bu keki istiyor ve ben de hayır diyemiyorum. Ana malzemeyi çalıların üzerinde bulabilirsiniz.

Bu yaban mersinli krepler çılgınca. Ailem bunlara bayılıyor ve başka bir kahvaltı istemiyor.